Risoluzione dei problemi relativi alle letture della temperatura in Task Manager
NOTA
Questo articolo riguarda NCCO Task Manager . Scopri di più su Task Manager .
Monitorare accuratamente i dati di temperatura è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e l'efficienza delle attrezzature. Occasionalmente, è possibile osservare temperature irregolari o elevate in Task Manager .
Questa guida ti aiuterà a interpretare tali letture e ad adottare le misure correttive appropriate.
picchi di temperatura improvvisi
Se il registro della temperatura mostra un picco brusco e temporaneo (vedere l'esempio sotto), in genere ciò indica che una porta è rimasta aperta per un periodo di tempo prolungato.
Cause comuni:
- Il personale dimentica di chiudere la porta.
- Porta bloccata aperta durante il rifornimento.
- Meccanismi delle porte difettosi.
Azione consigliata:
- Controllare le pratiche di chiusura delle porte e, se necessario, formare nuovamente il personale.
- Controllare che le cerniere e le serrature delle porte non siano usurate o danneggiate.
- Se supportato, valutare l'aggiunta di avvisi per eventi di apertura prolungata della porta.
Picchi di temperatura costanti
Se il registro della temperatura mostra un picco netto e costante (vedere l'esempio sotto), ciò indica in genere che l'unità di raffreddamento sta rispondendo a un ciclo di sbrinamento automatico, solitamente impostato ogni 6-12 ore.
Cause comuni:
- Ciclo di sbrinamento automatico.
Azione consigliata:
- Verificare che i picchi siano allineati con il programma di sbrinamento dell'unità.
- Per i tempi di sbrinamento previsti, fare riferimento alle specifiche del produttore.
- Se la temperatura torna rapidamente alla normalità non è necessario alcun intervento correttivo.
- Contattare la manutenzione se i cicli di sbrinamento durano insolitamente a lungo o si verificano con troppa frequenza.
Temperature costantemente elevate
Se la temperatura rimane costantemente al di sopra della soglia designata, il problema potrebbe essere più persistente e di natura meccanica.
Possibili cause:
1. Frigorifero sovraccarico : un eccesso di prodotti può bloccare la circolazione dell'aria, soprattutto attorno alla ventola di raffreddamento.
2. Guarnizioni delle porte inadeguate o usurate: possono consentire l'ingresso di aria calda, compromettendo l'efficienza del raffreddamento.
3. Serpentine del condensatore sporche: uno scambio termico ridotto comprometterà le prestazioni di raffreddamento.
4. Prese d'aria bloccate: le limitazioni del flusso d'aria causano un raffreddamento non uniforme.
5. Impostazioni errate del termostato o fluttuazioni di potenza: possono impedire all'unità di raggiungere o mantenere la temperatura corretta.
Azione consigliata:
- Ridurre i livelli delle scorte e garantire una spaziatura uniforme per consentire un corretto flusso d'aria.
- Ispezionare e sostituire le guarnizioni delle porte danneggiate o usurate.
- Pulire regolarmente le serpentine del condensatore come parte della manutenzione programmata.
- Assicurarsi che le prese d'aria non siano ostruite da contenitori o imballaggi.
- Verificare che il termostato sia impostato correttamente e che non vi siano problemi elettrici.
Revisione delle tendenze dei dati storici
Esaminare i dati storici può aiutare a individuare modelli o problemi ricorrenti.
Suggerimenti:
- Confronta le letture attuali con quelle delle settimane precedenti per identificare le tendenze.
- Utilizzare gli strumenti di reporting del Task Manager per segnalare problemi di temperatura ripetuti nella stessa unità.
- Imposta avvisi per le violazioni ricorrenti delle soglie per individuare tempestivamente i problemi.
Età dell'attrezzatura e cronologia della manutenzione
Le unità di refrigerazione più vecchie hanno maggiori probabilità di avere difficoltà a mantenere la temperatura.
Cosa cercare:
- Le unità con più di 10 anni potrebbero richiedere una manutenzione più frequente.
- Controllare i registri di manutenzione per garantire un servizio regolare.
- Se i problemi ricorrenti di temperatura persistono, si consiglia di programmare un'ispezione professionale.
Quando intensificare
Non tutti i problemi possono essere risolti dal personale in prima linea. Sappiate quando è il momento di intervenire.
Inoltrare la richiesta se:
- Nonostante la risoluzione dei problemi, i problemi di temperatura persistono.
- Sono presenti danni visibili ai componenti (ad esempio guarnizioni incrinate, ventole rotte).
- Si sospettano guasti elettrici o relativi al compressore.
- Contatta il tuo tecnico della refrigerazione o il team di manutenzione dell'impianto per un'ispezione completa.
Lista di controllo per la risoluzione dei problemi
Se non riesci a risolvere un problema utilizzando questa guida, contatta il team di supporto Task Manager all'indirizzo supporttm@ncco.com oppure contatta il tuo fornitore di servizi di refrigerazione.
