Champs de date
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Table of Contents
Les fonctionnalités du champ date peuvent être utilisées pour imprimer les dates sur les étiquettes afin de garantir une qualité alimentaire optimale.
Les champs de date sont définis dans l' onglet Éléments et ajoutés à une étiquette à partir de l' onglet Profils d'imprimante , voir Utiliser les champs de date dans un élément et Utiliser les champs de date dans un profil d'imprimante .
Il y a cinq champs de date, quatre sont définis dans le portail et un dans l' application :
| Portail | Application |
| Date de péremption des aliments | Nourriture préparée |
| Pousser les aliments | |
| Tempérage des aliments | |
| Aliments décongelés/prêts |
Aliment préparé : Date imprimée sur l'étiquette du produit, correspondant au jour de sa fabrication ou de sa préparation.
La date de début de préparation des aliments peut être modifiée dans le portail et l'application. Elle se trouve dans la barre de notification de l'application, sur la page d'aperçu avant impression (voir « Comprendre la page d'aperçu avant impression »).
Le produit expirera à la fin des 24 heures suivant la date d'expiration prévue.
Article
Application
Profil d'imprimante
Date limite de consommation : Date imprimée sur l’étiquette du produit, correspondant à la date de péremption.
Commence à partir de la date de préparation et inclut la date de décongélation/de disponibilité. Peut être modifié dans le portail et l'application .
Article
Portail
Application
Profil d'imprimante
Date limite de vente : Date imprimée sur l'étiquette d'un produit, indiquant le jour où ce produit doit être retiré de la vente ou ne plus être commercialisé.
Débute à la date prévue et peut être modifié dans le portail.
Article
Profil d'imprimante
Date limite de consommation : Date imprimée sur l’étiquette du produit, correspondant à la date à laquelle il doit être chauffé ou refroidi à une température spécifique avant sa péremption.
Débute à la date de préparation et peut être modifié dans le portail .
Article
Profil d'imprimante
Date de décongélation/Prêt à consommer : Date imprimée sur l’étiquette du produit, correspondant au jour où il est sorti du congélateur pour être décongelé et est prêt à être préparé.
Le nombre de jours écoulés depuis la date de préparation s'ajoute à la date d'expiration. Cette date peut être modifiée sur le portail.
Article
Profil d'imprimante
Fin de journée (EOD)
- Utilisez l'option « Expire en fin de journée » pour un article qui doit expirer à la fin d'une journée de 24 heures, selon la période d'expiration définie.
- Utilisez la case « Décongeler/Prêt en fin de journée » pour un article qui expirera ou qui sera prêt à consommer à la fin du nombre de jours indiqué pour cet article.
- Les lettres EOD peuvent être imprimées sur les étiquettes après la date d'expiration à titre de rappel.
- Si la case « Fin de journée » n'est pas utilisée, le champ « Date de l'article » ajouté à l'étiquette utilisera la date, l'heure et la minute imprimées pour afficher la date et l'heure exactes auxquelles l'article expirera ou sera prêt en fonction de la date et de l'heure de préparation.
Date de préparation d'un élément de menu et profil d'imprimante
- La date et l'heure imprimées sur l'étiquette.
- Ajoutez la fonctionnalité « Date de préparation » à l’aperçu de l’étiquette dans le concepteur de mise en page pour l’imprimer sur l’étiquette.
- La date de début des champs Date de retrait, de tempérage et de décongélation/prêt d'un article est utilisée pour imprimer la date correcte sur votre étiquette.
Les gestionnaires doivent activer l'autorisation pour modifier les champs de date :
