Bei einem Lebensmittel handelt es sich um ein risikoreiches Lebensmittel, das eine Temperaturüberwachung erfordert; dies wird in Checklisten und Formulare aufgenommen.

Durch das Hinzufügen eines Lebensmittels ermöglichen Sie es dieser Küche, mithilfe Task Manager die Temperatur aller Lebensmittel in einer Zubereitungslinie oder einem Warmhaltebereich zu überprüfen und aufzuzeichnen, um die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten.

Schritte:

1. Melden Sie sich in den USA unter taskmanager.us.ncco.com oder in Europa unter taskmanager.ncco.com im Admin-Dashboard Task Manager an.

2. Klicken Sie auf den Reiter „Ressourcen“ in der Seitenleiste.

3. Klicken Sie auf Lebensmittel .

4. Klicken Sie auf „Alle Veranstaltungsorte“ , um den Bereich auszuwählen, auf den Sie die Ressource anwenden möchten, und klicken Sie auf „Auswählen“ , um den Veranstaltungsortbereich festzulegen.

5. Klicken Sie auf Erstellen/Bearbeiten.

6. Geben Sie den Namen des Lebensmittels ein und wählen Sie die Lebensmittelkategorie aus . wie Bei Raumtemperatur, gekühlt, gefroren oder warm. Klicken Sie auf „Essen hinzufügen“ .

7. Um Lebensmittel zu bearbeiten, klicken Sie auf die Schaltfläche „Bearbeiten“ . Um eine Lebensmittelposition zu deaktivieren, entfernen Sie das Häkchen im Kästchen unter „Umschalten“. Übersichtsabschnitt.

8. Um einen Speiseartikel zu einem Lokal hinzuzufügen, gehen Sie zum Abschnitt "Verwalten" und klicken Sie auf die grüne Schaltfläche "+" . Um ihn zu entfernen, klicken Sie auf die graue Schaltfläche "-" .