Un alimento es un alimento de alto riesgo que requiere control de temperatura, el cual se agrega a listas de verificación y formularios.

Al agregar un alimento, permitirá que esa cocina haga que Task Manager verifique y registre la temperatura de todos los alimentos en una línea de preparación o de mantenimiento en caliente para cumplir con las necesidades de cumplimiento.

Pasos:

1. Inicie sesión en el panel de administración Task Manager en los Estados Unidos en taskmanager.us.ncco.com , o en Europa en taskmanager.ncco.com .

2. Haga clic en la pestaña Recursos en la barra lateral.

3. Haga clic en Alimentos .

4. Haga clic en Todos los lugares para seleccionar el ámbito al que desea aplicar el recurso y haga clic en Seleccionar para establecer el ámbito del lugar.

5. Haga clic en Crear/Editar.

6. Escriba el nombre del alimento y seleccione la categoría del alimento . como Ambiente, Refrigerado, Congelado o Caliente. Haz clic en "Agregar alimento" .

7. Para editar los alimentos, haga clic en el botón Editar y, para desactivarlos, desmarque la casilla de verificación debajo de Alternar en el menú. Sección de descripción general.

8. Para agregar un artículo de comida a un local, vaya a la sección Administrar y haga clic en el botón verde + , y para eliminarlo, haga clic en el botón gris - .

Para obtener ayuda adicional, comuníquese con supporttm@ncco.com