Ein Feinkostladen überwacht die Lebensmittelsicherheit, indem er die Koch- und Warmhaltetemperaturen aufzeichnet. Es ist für täglich zubereitete Speisen konzipiert und enthält ein Kochformular mit Standardgerichten sowie Feldern zum Protokollieren von Kochzeit und -temperatur, um ein ordnungsgemäßes Kochen zu gewährleisten.

Durch das Hinzufügen einer Feinkostabteilung können Sie in Ihrer Küche Lebensmittel in Koch- und Rückverfolgbarkeitsformulare aufnehmen, während die Warmhalteformulare die Lebensmitteltemperaturen verfolgen.

Schritte:

1. Gehen Sie zur Anmeldeseite des Task-Managers in den USA unter taskmanager.us.ncco.com oder in Europa unter taskmanager.ncco.com .

2. Klicken Sie in der Seitenleiste auf die Registerkarte „Ressourcen“ .

3. Klicken Sie auf Delis .

4. Klicken Sie auf „ Alle Veranstaltungsorte“ , um den Bereich auszuwählen, auf den Sie die Ressource anwenden möchten, und klicken Sie auf „Auswählen“, um den Veranstaltungsortbereich festzulegen .

5. Klicken Sie auf Erstellen/Bearbeiten .

6. Geben Sie den Namen des Feinkostladens und „Lebensmittel hinzufügen“ ein und wählen Sie Anzeigeformulare oder „Neues Lebensmittel erstellen“ . Klicken Sie auf „+ Lebensmittel hinzufügen“ .

7. Geben Sie die Anzahl der Tage für das Feld „Verkaufslimit“ ein und wählen Sie die gewünschte Bestellung aus. Klicken Sie auf „Feinkost hinzufügen“ .

8. Um Delis zu bearbeiten, klicken Sie auf die Schaltfläche Bearbeiten . Um Delis zu deaktivieren, deaktivieren Sie das Kontrollkästchen unter Umschalten im Abschnitt „Übersicht“.