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NOTIZ

Dieser Artikel bezieht sich auf den NCCO Task Manager . Erfahren Sie mehr über Task Manager .

Ein Feinkostladen überwacht die Lebensmittelsicherheit durch die Erfassung von Gar- und Warmhaltetemperaturen. Das System ist für täglich zubereitete Speisen konzipiert und umfasst ein Garformular mit Standardgerichten sowie Feldern zur Protokollierung von Garzeit und -temperatur, um ein ordnungsgemäßes Garen zu gewährleisten.

Durch die Hinzufügung einer Feinkostabteilung können Lebensmittel in die Koch- und Rückverfolgbarkeitsformulare aufgenommen werden, während die Warmhalteformulare die Lebensmitteltemperaturen überwachen.

Schritte:

1. Rufen Sie die Anmeldeseite des Task-Managers in den Vereinigten Staaten unter taskmanager.us.ncco.com oder in Europa unter taskmanager.ncco.com auf .

2. Klicken Sie auf den Reiter „Ressourcen“ in der Seitenleiste.

3. Klicken Sie auf Delis .

4. Klicken Sie auf „Alle Veranstaltungsorte“ , um den Bereich auszuwählen, auf den Sie die Ressource anwenden möchten, und klicken Sie auf „Auswählen“ , um den Veranstaltungsortbereich festzulegen .

Tipps & Tricks

  • Wählen Sie „Alle Veranstaltungsorte “, wenn die Ressource auf alle Veranstaltungsorte in Ihrem Portal angewendet werden soll.
  • Wählen Sie „ Einzelner Veranstaltungsort“ , wenn die Ressource nur auf einen bestimmten Veranstaltungsort angewendet werden soll.

5. Klicken Sie auf Erstellen/Bearbeiten .

6. Geben Sie den Namen des Feinkostladens und die gewünschten Lebensmittel ein und wählen Sie die Anzeigeform oder „Neues Lebensmittel erstellen“ . Klicken Sie auf „+ Lebensmittel hinzufügen“ .

Neue Lebensmittel kreieren

a. Füge einen Lebensmittelnamen hinzu.

b. Wählen Sie die Lebensmittelkategorie, z. B. ungekühlt, gekühlt, gefroren oder warm.

c. OPTIONAL: Aktivieren Sie das Kontrollkästchen "Zum Geltungsbereich hinzufügen".

d. Klicken Sie auf „Essen hinzufügen“.

7. Geben Sie die Anzahl der Tage für das Feld „Verkaufsfrist“ ein und wählen Sie die gewünschte Bestellung aus. Klicken Sie auf „Lieferung hinzufügen “.

NOTIZ

Die Verkaufsfrist gibt die Zeit in Tagen an, die eine Charge aktiv bleiben kann.

8. Um Delis zu bearbeiten, klicken Sie auf die Schaltfläche „Bearbeiten“ . Um Delis zu deaktivieren, entfernen Sie das Häkchen im Kästchen unter „Umschalten“ im Menü. Übersichtsabschnitt.

9. Um ein Deli zu einem Lokal hinzuzufügen, gehen Sie zum Abschnitt "Verwalten" und klicken Sie auf die grüne Schaltfläche "+" . Um es zu entfernen, klicken Sie auf die graue Schaltfläche "-" .

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