Aggiungi Delis nel Task Manager
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Un negozio di gastronomia monitora la sicurezza alimentare registrando le temperature di cottura e di mantenimento a caldo. Progettato per prodotti cucinati quotidianamente, include un modulo di cottura che elenca i prodotti standard con campi per registrare il tempo di cottura e la temperatura, assicurando una cottura corretta.
Aggiungendo un reparto gastronomia, consentirai alla cucina di includere gli alimenti nei moduli di cottura e tracciabilità, mentre i moduli di conservazione a caldo monitorano le temperature degli alimenti.
Passaggi:
1. Accedere alla pagina di accesso del task manager negli Stati Uniti all'indirizzo taskmanager.us.ncco.com oppure in Europa all'indirizzo taskmanager.ncco.com .
2. Fare clic sulla scheda Risorse nella barra laterale.
3. Fare clic su Delis .
4. Fare clic su Tutte le sedi per selezionare l'ambito a cui si desidera applicare la risorsa e fare clic su Seleziona per impostare l' ambito della sede.
SUGGERIMENTI E TRUCCHI
- Seleziona Tutte le sedi se desideri che la risorsa venga applicata a tutte le sedi presenti nel tuo portale.
- Seleziona " Singola sede" se desideri che la risorsa venga applicata solo a una sede specifica.
5. Fare clic su Crea/Modifica .
6. Inserisci il nome del negozio e Aggiungi cibo , quindi seleziona Visualizza moduli o Crea nuovo cibo . Fai clic su + Aggiungi cibo .
Crea nuovo cibo
a. Aggiungi un nome di alimento .
b. Selezionare la categoria di cibo, ad esempio A temperatura ambiente, Freddo, Surgelato o Caldo.
c. FACOLTATIVO: selezionare la casella Aggiungi all'ambito.
d. Fare clic su Aggiungi alimento.
7. Inserisci il numero di giorni per il campo Sell By Limit e seleziona l'ordine desiderato. Fai clic su Add Deli .
NOTA
La vendita entro il limite è il periodo di tempo in giorni per cui un lotto può rimanere attivo.
8. Per modificare Delis, fare clic sul pulsante Modifica e, per disattivarlo, deselezionare la casella di controllo sotto Attiva/ disattiva in Sezione panoramica.
Per ulteriore assistenza, contattare supporttm@ncco.com
